日本料理，在世界上因为有明显的特色，所以获得许多国家任命的很高评价。近年，不但在欧洲，美国等地掀起了日本料理的热潮，也在经济成长显著增长的亚洲各国得到广泛传播。据不完全统计，在上海的各种日本料理店，一共有1万多家。
　　上海安凡餐饮，成立于2013年，创始人之前在日本积累了20多年的餐饮企业运作以及海外管理经验，为了使更多的人得到更好的体验，从而塑造品牌的自身价值，现在我们成功开发并运营着一心豚日本拉面居酒屋与一心牛日本寿喜锅&涮涮锅品牌，均受到广大顾客的喜爱与支持。
　　让与我们息息相关的人们感受到我们的热情，乐观，从而积极的面对生活，充实每一个人的人生体验。
这是我们永远的使命。

一心豚（日本拉面居酒屋）
　　以「奉献精神」的服务宗旨、细心的服务来赢得顾客的认同。

　　以充满日式的装修风格，时尚但不古板，提供正宗的日本拉面居酒屋文化，菜品上以日本横滨家系拉面为主打拉面，这个系列拉面在全世界有1万家以上。它是以浓厚醇香的猪骨汤为主要特色的。上海店铺里同时提供几十款小菜，加上烤串等料理多达100余款。顾客上以白领蓝领为主，配以家庭聚餐，商务聚餐等特点，牢牢锁定主要顾客群体。
　　在营销上我们配合持续的活动，不断制造新的热点，使顾客能够获得不出国门就能品尝到正宗日本居酒屋的体验。

一心牛（日本寿喜锅&涮涮锅专门店）
　　以「奉献精神」的服务宗旨、细心的服务来赢得顾客的青睐！

　　充满日式的现代装修风格，宁静的爵士乐，宽敞的座位，提供正宗的日本寿喜锅与涮涮锅文化。食材上选用澳州进口和牛牛肉为主打，经过200天以上谷物饲养的牛，这种牛享受着听音乐，按摩的高级待遇，所以肉质香甜爽口细腻，值得细细品尝。再加上新鲜的各种时令蔬菜，自助畅饮水吧，美味日式小吃，现做冰激凌等，让每一位客人都能获得满足的自助餐饮新体验。